Zucchini umpluți cu pui în stil grecesc

zucchini umpluți cu pui

Rețeta de zucchini umpluți cu pui în stil grecesc este simplă, delicioasă, dar mai ales adaptabilă. Brânza feta poate fi înlocuită cu brânză de capră, dacă preferi un aer mediteranean veritabil, iar dacă nu ești fan al mărarului, îl poți înlocui cu pătrunjel fără nici o problemă. În plus, în funcție, rețeta este foarte ușoară, deci perfectă pentru zilele calde de vară pe care le așteptăm cu drag.

Acum hai să vedem exact de ce ai nevoie pentru a pregăti zucchini umpluți cu pui în stil grecesc.

Ingrediente necesare

După cum te-am obișnuit, ingredientele marcare cu ✅ din rețeta de zucchini umpluți cu pui în stil grecesc le găsești pe forfresh.ro.

Modalitatea de preparare

  1. Se pregătesc ingredientele: zucchini se taie în jumătate pe lungime. Ceapa se toacă mărunt, la fel și usturoiul. Se mărunțeste puiul și se taie în jumătăți roșiile cherry și măslinele. Se fărâmițează brânza feta și se taie mărunt castraveții. Se toacă mărunt mărarul sau pătrunjelul.
  2. Preîncălzește cuptorul la 180 de grade.
  3. Se curăță miezul bucăților de zucchini și se pune într-un bol. ”Bărcuțele” rămase se pun într-o tavă și se stropesc cu ulei de măsline, sare și piper, apoi se pun la cuptor pentru 12-15 minute, după care se scot, lăsând cuptorul pornit.
  4. într-o tigaie mare, încălzește uleiul de măsline la foc mediu. Adaugă ceapa și călește-o pentru 5 minute.
  5. Adaugă usturoiul în tigaie și călește-l pentru încă 1 minut, după care adaugă miezul de zucchini și gătește-l pentru alte 2 minute.
  6. Adaugă în tigaie puiul și năutul, roșiile, măsline și oregano și gătește-le pentru 5 minute, amestecând ocazional.
  7. După ce ai pregătit compoziția, umple bărcuțele de zucchini cu aceasta și adaugă brânza feta deasupra.
  8. Pune bărcuțele umplute la cuptor pentru alte 10 minute, până când brânza este topită bine, iar zucchini devin fragezi.
  9. Stoarce lămâia peste zucchini, adaugă castraveți și mărar (sau pătrunjel) ca și garnitură și servește cald.

Poftă bună!

Dacă ți-a plăcut rețeta noastră de zucchini umpluți cu pui în stil grecesc trebuie să știi că astăzi inspirația noastră a venit de la Delish. Dacă ai și tu nevoie de mai multă inspirație în bucătărie aruncă o privire peste toate Rețetele săptămânii sau pe profilul nostru de instagram, @livrariforfresh.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.